Influencia de patrones alimentarios diferentes sobre el perfil nutricional de una poblacion mediterranea.
Tesis doctoral de Gemma Cuco Pastor El patrón de consumop alimentario occidental durante los ultimos años ha cambiado hacia un […]
Tesis doctoral de Jesús Contreras Hernandez
Información academica Jesús Contreras Hernandez. Tesis donde Jesús Contreras Hernandez ha sido autor, director o parte del tribunal.
Gringos como en sueños. diferenciacion y conflicto campesino en el sur andino peruano ante el desarrollo de un nuevo recurso: el turismo. isla de amantani, lago titicaca.
Tesis doctoral de Jorge Gascon Gutierrez El trabajo estudia el impacto que un turismo de carácter étnico ha tenido en
Organizacion social y manejo de los recursos naturales en la comunidad de espiritu santo-antioquia (huarochiri), lima. peru.
Tesis doctoral de Sonia Aguero Vilanes La presente tesis doctoral es una investigación etnográfica que se propone describir y explicar
Estructura economica andina, racionalidad campesina y organizaciones de «cooperacion» para el «desarrollo». analisis teorico y estudio del caso de chinchero.
Tesis doctoral de Ramirez De Haro Valdes Gonzalo En la primera parte, se presenta el marco teórico-metodológico de la investigación.
Las dos racionalidades. estudio antropologico de una empresa textil
Tesis doctoral de Paniagua Lopez Julián Antonio Descripción y análisis del proceso productivo de una empresa textil. Se ha partido
La naturaleza del consumo de los derivados de la coca: casos para una comparacion (hoja, pasta, polvo y roca).
Tesis doctoral de Aurelio Díaz Fernandez Estudio comparativo de las caracteristicas y consecuencias sociosanitarias del consumo de los diversos derivados
Formas de incorporacion laboral de la inmigracion latinoamericana en Madrid. importancia del contexto de recepcion.
Tesis doctoral de Yolanda Herranz Gomez Desde una perspectiva antropologica y apoyandonos en el marco teorico historico-estructural de la sociología
Entre el hambre y el dorado: problematicas alimentarias de la conquista en el s. xvi.
Tesis doctoral de Ricardo Piqueras Céspedes La tesis analiza las problematicas alimentarias de un grupo de huestes de conquista, en
Hacendados, comuneros y comerciantes en el ocongate del siglo xx
Tesis doctoral de Pedro Quintin Quilez Describimos los procesos de cambio que han tenido lugar en un area rural-el distrito