Efecto de los enzimas pectoliticos en la calidad de mostos y vinos.
Tesis doctoral de Concepcion Lao Luque Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto de los enzimas pectoliticos en la […]
Accede a todas las tesis doctorales sobre Tecnología de la fermentacion mas relevantes.
Tesis doctoral de Concepcion Lao Luque Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto de los enzimas pectoliticos en la […]
Tesis doctoral de Presa Owens Cristina De La Datos académicos de la tesis doctoral «Caracterizacion quimica y sensorial de
Tesis doctoral de Mercedes Fernandez Serrano Se ha estudiado experimentalmente la cinetica del cultivo de azotobacter vinelandii en condiciones de
Tesis doctoral de Sofia Garrido Hoyos El alpechin es un residuo altamente contaminante debido a su elevada dqo y dbo
Tesis doctoral de Jimenez Moleon M. Carmen Se ha estudiado experimentalmente la determinacion de areas interfaciales especificas y coeficientes volumetricos
Tesis doctoral de Manuel F. Macías García La tesis objeto de calificacion y cuyo titulo figura en la cabecera de
Tesis doctoral de Espinola Lozano Juan Bautista Se describen los resultados obtenidos sobre la cinetica y el rendimiento del cultivo
Tesis doctoral de María Luisa Asanza Teruel Pseudomonas sp. Ba2 es una bacteria aislada y caracterizada en el dpto. De
Tesis doctoral de Concepcion Zuñel Ballester Mediante el desarrollo de diversas vinificaciones a escala de laboratorio, se ha seguido la
Tesis doctoral de Carmen Cabranes Benduero La demanda y potenciacion creciente por parte del mercado de la sidra natural en