Tesis doctoral de Leocadio Alonso Lopez El presente trabajo analiza de forma exhaustiva los componentes del queso de cabrales. Contenido […]
Tesis doctoral de Nuñez Butragueño José Antonio Se estudia en primer lugar la calidad microbiologica de la leche cruda de
Tesis doctoral de Eugenio Cantos Martinez Se ha determinado la densidad calor especifico y conductividad termica de la pasta de
Tesis doctoral de Reduan Chakur Se han analizado los principales elementos componentes de opuntia ficus indica incluyendo palas cascaras semilla
Tesis doctoral de Rafael Alique Lopes Se ha establecido un nuevo sistema de conservacion atmosfera controlada dinamica que ofrece la
Tesis doctoral de Argimiro Viñas Vizan El zumo de uva puro no es liofilizable y la tesis estudia la mezcla
Tesis doctoral de Guillen Miro M. Carmen La conservacion de limon por refrigeracion es necesaria debido a la rapida alteracion
Tesis doctoral de Garcia Gomez Rafael Manuel En el presente trabajo se ha tratado de relacionar la influencia de las
Tesis doctoral de Eduardo Diez Patier Datos académicos de la tesis doctoral «Numero, localizaciones y tamaños optimos de mataderos
Tesis doctoral de Acevedo Alfonso Helda M. El presente estudio tiene como objetivo principal estudiar la influencia de la congelacion,
