Tesis doctoral de Joaquin Antonio Brofau De Barbera
El trabajo consta de un estudio de los efectos que produce la inclusion del concentrado de proteinas foliares origen alfalfa (m. Sotiva) como fuente de proteina para la alimentacion de broiles y ponedoras. Los ensayos se realizaron en la estacion experimental del dept. De biología y bioquimica v.P.B. los resultados indican que los c.P.F. No afactan de forma negativa a la alimentacion de animales monogastricos; siendo su capacidad nutricional similar a la soja 48% de proteinas. el nivel de cenizas limita su incusion en broilers y no en ponedoras. El contenido xantofilico le da un valor nutritivo economico para broilers. En definitiva los c.P.F. Son una proteina de alto valor nutritivo.
Datos académicos de la tesis doctoral «Las proteinas foliares en nutricion animal. contribucion a su estudio en alimentacion aviar.«
- Título de la tesis: Las proteinas foliares en nutricion animal. contribucion a su estudio en alimentacion aviar.
- Autor: Joaquin Antonio Brofau De Barbera
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1981
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Francisco Puchals Mas
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Pascual Lopez Lorenzo
- Bernabe Sanz Perez (vocal)
- Gaspar Gonzalez Gonzalez (vocal)
- Amalio De Juan a Sardon (vocal)
