La defensa contra els cors musulma a la catalunya dels austries

Tesis doctoral de Gilabert Tomas Juan Jorge

La enfermedad denominada corazón mohoso de la manzana representa un problema económicamente importante en la producción de manzanas rojas. La variedad red delicious es especialmente susceptible a esta patología. El principal patógeno causante de la enfermedad es alternaria spp., Este hongo contamina los fruto en campo y los síntomas se manifiestan previo a la cosecha. En la región del alto valle de los ríos negro y neuquén, en argentina, se cultiva el 90% de las manzanas del país y el 60% de la producción está dada por la variedad red delicious. Los porcentajes de frutos afectados dificultan la comercialización ya que, en años de mayor incidencia, se afectan del 10 al 15% de los frutos. Los frutos no pueden ser eliminados en el proceso de clasificación ya que el daño es interno y puede estar localizado en la zona de los carpelos presentando un desarrollo del hongo de color grisáceo sobre las semillas y en el interior de los carpelos o bien, avanzar sobre la pulpa del fruto produciendo podredumbres secas de color marrón. Por este motivo es casi excluyente lograr una estrategia de tipo preventiva y minimizar el número de frutos que presentes síntomas a cosecha o presencia de inóculo que pueda comprometer la calidad del fruto durante el periodo de conservación y comercialización. durante el desarrollo de esta tesis se plantearon líneas de investigación que permitan conocer el comportamiento del hongo alternaria spp. En el campo, conocer los principales momentos de infección del fruto y el avance del patógeno sobre los diferentes órganos de flores y frutos hasta llegar a los carpelos y la manifestación de los síntomas previos a la cosecha (capítulo 1). Se comprobó que alternaria es el principal género de patógenos causante del corazón mohoso en la región. Se realizó el estudio ecofisiológico evaluando el comportamiento de varias cepas de los dos grupos de cepas detectados de alternaria, provenientes de la zona carpelar de manzanas

 

Datos académicos de la tesis doctoral «La defensa contra els cors musulma a la catalunya dels austries«

  • Título de la tesis:  La defensa contra els cors musulma a la catalunya dels austries
  • Autor:  Gilabert Tomas Juan Jorge
  • Universidad:  Lleida
  • Fecha de lectura de la tesis:  14/09/2007

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Carlos Martinez Shaw
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: roberto Fernandez diaz
    • lLuis Navarro miralles (vocal)
    • ricardo Garcia carcel (vocal)
    • xavier Gil pujol (vocal)

 

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