Estudio microbiologico y analitico de las sidras guipuzcoanas.
Tesis doctoral de Ana Jesús Irastorza Iribas Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio microbiologico y analitico de las […]
Información academica Ana Jesús Irastorza Iribas. Tesis donde Ana Jesús Irastorza Iribas ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Ana Jesús Irastorza Iribas Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio microbiologico y analitico de las […]
Tesis doctoral de Idoia Ibarburu Lopez Entre los microorganismos presentes en la sidra natural producida en el país vasco destacan
Tesis doctoral de Susana Eugenia Velasco Arbide Las bacterias lácticas han sido y son utilizadas para la formación de productos
Tesis doctoral de Dueñas Chasco M. Teresa Este trabajo aporta un conocimiento sobre la participacion de las bacterias lacticas (bal)