Estudio microbiologico y analitico de las sidras guipuzcoanas.

Tesis doctoral de Ana Jesús Irastorza Iribas

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio microbiologico y analitico de las sidras guipuzcoanas.«

  • Título de la tesis:  Estudio microbiologico y analitico de las sidras guipuzcoanas.
  • Autor:  Ana Jesús Irastorza Iribas
  • Universidad:  País vasco/euskal herriko unibertsitatea
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1989

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Lage Yusty María Asuncion
    • Federico Uruburu Fernández (vocal)
    • Juan Iriberri (vocal)
    • Domingo Blanco Gomis (vocal)

 

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