Estudio de la degradacion oxidativa en aceites vegetales comestibles.
Tesis doctoral de Francisco Yepez Perez En esta memoria se ha llevado a cabo una detenida revision y actualizacion bibliografica […]
Tesis doctoral de Carmen De La Torre Boronat
Información academica Carmen De La Torre Boronat. Tesis donde Carmen De La Torre Boronat ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio de los caracteres analiticos que determinan la calidad en los vinos de la alpujarra granadina.
Tesis doctoral de Manuel Olalla Herrera En la presente tesis, se realiza un estudio de los parametros fisicoquimicos y organolepticos
Aportaciones de la conductimetria al estudio de la formacion y estabilidad de emulsiones o/a obtenidas por inversion de fase
Tesis doctoral de Coloma Barbe Rocabert Datos académicos de la tesis doctoral «Aportaciones de la conductimetria al estudio de
Tecnología i valor nutritiu dels greixos comestibles: vitamina e i formes isomeriques dels acids grasos .
Tesis doctoral de Hernandez Rabascall M. Neus Datos académicos de la tesis doctoral «Tecnología i valor nutritiu dels greixos
Transformacion del aceite de naranja en bebidas refrescantes.
Tesis doctoral de Aguado Blanco M. Gloria Datos académicos de la tesis doctoral «Transformacion del aceite de naranja en
Actividad proteolitica exocelular de streptococcus faecalis var. liquefaciens y su posible aplicacion en la fabricacion de queso.
Tesis doctoral de Gonzalo Doroteo García De Fernando Minguillón Datos académicos de la tesis doctoral «Actividad proteolitica exocelular de
Estudio de las anormalidades espermaticas producidas por plaguicidas .
Tesis doctoral de Castaño Martin M. Victoria Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de las anormalidades espermaticas producidas
Intoxicaciones: problematica medico-farmaceutica y social
Tesis doctoral de Hortensia Prellezo Fernandez Datos académicos de la tesis doctoral «Intoxicaciones: problematica medico-farmaceutica y social« Título de
Valoracion del potencial genotoxico de varios insecticidas organofosforados en drosophila melanogaster.
Tesis doctoral de Antonia Velázquez Henar Datos académicos de la tesis doctoral «Valoracion del potencial genotoxico de varios insecticidas
Estudio de los compuestos polifenolicos en uvas y productos de vinificacion de la variedad macabeo
Tesis doctoral de Gomez Piñol José M. Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de los compuestos polifenolicos en