Aportacion tecnologica de comprimidos efervescentes de acido ascorbico
Tesis doctoral de Joaquin Amela Navarro Datos académicos de la tesis doctoral «Aportacion tecnologica de comprimidos efervescentes de acido […]
Tesis doctoral de Carmen De La Torre Boronat
Información academica Carmen De La Torre Boronat. Tesis donde Carmen De La Torre Boronat ha sido autor, director o parte del tribunal.
Contribucion al estudio de las propiedades de las matrices semisolidas empleadas para el llenado de capsulas
Tesis doctoral de Lyda Halbaut Bellowa Datos académicos de la tesis doctoral «Contribucion al estudio de las propiedades de
Determinacion de aditivos y sustancias sapidas en bebidas refrescantes
Tesis doctoral de Frias Tejera M. Inmaculada Se determinaron los acidos sorbico, benzoico, citrico y ascorbico, sacarina, tartracina y sustancias
Niveles de concentracion de elementos minerales de interes bromatologico y nutricional en frutas y hortalizas de la isla de tenerife.
Tesis doctoral de Macrina Martin Delgado Se han determinado los niveles de concentracion de na, k, ca, mg, p, fe,
Identificacion, origen y modificaciones de los compuestos que influyen sobre las caracteristicas espumantes de los vinos «cava».
Tesis doctoral de Pueyo Perez M. Encarnacion Estudio de la composicion quimica de mostos y vinos obtenidos con uvas de