Procesos biocataliticos para la producción sostenible de oligosacáridos prebióticos empleando glicosiltransferasas inmovilizadas

Tesis doctoral de Lucia Fernandez Arrojo Procesos biocataliticos para la producción sostenible de oligosacáridos prebióticos empleando glicosiltransferasas inmovilizadas   Datos […]

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