Efecto de la suplementacion con grasa protegida sobre la produccion lechera caprina.
Tesis doctoral de Leonor Martin Caceres La cabra es una excelente productora de leche que esta evolucionando hacia una produccion […]
Tesis doctoral de Jesús Ventanas Barroso
Información academica Jesús Ventanas Barroso. Tesis donde Jesús Ventanas Barroso ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio de la proteina fijadora de vitamina d y de su presencia en la leche y en el calostro de diferentes especies.
Tesis doctoral de Ena Dalmau José Manuel Uno de los objetivos de esta tesis ha sido el estudio de la
Actividad proteolitica de las calpainas de musculo de cordero. estudio de las condiciones que favorecen su actividad en la maduracion de la carne.
Tesis doctoral de Pilar Ceña Martinez Se lleva a cabo un estudio de la actividad proteolitica ejercida por las calpainas
«elaboracion del queso de los pedroches con diversos tipos de cuajo. cambios quimicos durante la maduracion».
Tesis doctoral de San Juan Velazquez Esther Datos académicos de la tesis doctoral ««elaboracion del queso de los pedroches
«estudio de la fsh como sistema de multiovulacion alternativo en ratones swiss y balb/c».
Tesis doctoral de Isabel Muñoz Lopez Se estudia la posibilidad de incrementar la produccion de embriones de raton con fsh.
Aportaciones a la calidad tecnologica del jamon curado elaborado por procesos acelerados
Tesis doctoral de Jacint Arnau Arboix Se estudia la composicion de los precipitados que se forman en el jamon curado
Estudio estructural y ultraestructural del riñon de tenca tinca tincal. en condiciones normales y bajo la accion del nitrato de plomo.
Tesis doctoral de Vicente Roncero Cordero Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio estructural y ultraestructural del riñon de
Contribucion al estudio del papel desempeñado por el estradiol y la testosterona en la diferenciacion sexual en tejidos blanco de raton y rata.
Tesis doctoral de Jesús Ventanas Barroso Se ha investigado el papel del estradiol en la diferenciacion sexual del cerebro de
Degradación de aceites comestibles sometidos a temperatura de fritura y formación de tóxicos. evaluación por rmn de 1h y mefs-cg/em
Tesis doctoral de Patricia Sancho Uriarte La fritura es un método de procesado de alimentos ampliamente empleado; en él el
Evaluación de recubrimientos comestibles proteicos aplicados al salmón del atlántico (salmo salar) congelado: estudio de diferentes formulaciones y tratamientos tecnológicos
Tesis doctoral de Laura Rodríguez Turienzo Las películas y recubrimentos comestibles están constituídos por polímeros naturales de proteínas, polisacáridos y