Uso de atmosferas modificadas para aumentar la vida util del pescado fresco.
Tesis doctoral de Lopez Galvez Daniel Eduardo Se ha analizado el efecto de atmósferas enriquecidas en co2 (20 y 40%) […]
Tesis doctoral de José Martínez Peinado
Información academica José Martínez Peinado. Tesis donde José Martínez Peinado ha sido autor, director o parte del tribunal.
PreValencia de microorganismos del genero salmonella en harinas de soja (glicine max. l).
Tesis doctoral de Rosa Amejeiras Rodriguez Los productos vegetales, en concreto la harina de soja, al contrario de los que
Identificacion de cepas pertenecientes a las especies del genero kluyveromyces.
Tesis doctoral de Carmen Belloch Trinidad Las relaciones filogenéticas entre las especies del género kluyveromyces deducidas tanto de las secuencias
Deteccion de genes que codifican lignina peroxidasa y aril-alcohol oxidasa en hongos ligninoliticos: caracterizacion bioquimica.
Tesis doctoral de Varela Sanz M. Elisa La degradación de la lignina es un proceso oxidativo, llevado a cabo por
Analisis genico, regulacion y variabilidad de poligalacturonasas en el genero fusarium.
Tesis doctoral de Posada Buitrago Martha Lucia El objetivo de esta tesis es la identificación de secuencias codificadoras de poligalacturonasas
Caracterizacion y estudio del caracter killer en la microbiota levaduriforme aislada de las salmueras de aceitunas verdes de marruecos.
Tesis doctoral de Salah Toufani Con el fin de mejorar los estudios en la biotecnología de producción de aceitunas verdes
Microorganismos responsables de alteraciones en alimentos altamente azucarados.
Tesis doctoral de Esperanza Casas Alcantarilla Las levaduras osmotolerantes son la principal causa de alteración de los alimentos altamente azucarados.
Caracterizacion funcional del gen xog1 que codifica una exo-beta-(1,3)-glucanasa en c. albicans.
Tesis doctoral de Gonzalez Garces M. Mar Ambos alelos del gen xog1 de c. Albicans, el cual, codifica una proteína
Marcadores quimiotaxonomicos de fusarium y generos relacionados.
Tesis doctoral de Oussama Ahrazem En este trabajo se ha purificado y caracterizado el polisacárido mayoritario de una fracción soluble
Mecanismo de accion del micoparasito verticillium fungicola en la infeccion al basidiomiceto agaricus bisporus.
Tesis doctoral de Myriam Calonje Macaya Verticillium fungicola es el agente causante de la enfermedad conocida como «mole seca» de