Caracterización de aceites de oliva virgen de distinta procedencia
Tesis doctoral de María ángeles Cuesta Pérez El objetivo principal de la presente tesis doctoral ha sido caracterizar los aceites […]
Tesis doctoral de Jose Garijo Alonso
Información academica Jose Garijo Alonso. Tesis donde Jose Garijo Alonso ha sido autor, director o parte del tribunal.
«influencia de las condiciones y tratamientos en la maceracion a baja temperatura, sobre la calidad de vinos rosados de monastrell»
Tesis doctoral de Jose Garijo Alonso El objetivo principal de este trabajo ha sido mejorar la calidad de los vinos
Sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria. modelo de sistema de gestión integrado y resultados de su implantación en la industria cárnica
Tesis doctoral de Carlos Atienza Sahuquillo Al igual que ha ocurrido en otros sectores, la creciente competitividad en el sector
