Influencia del retraso en la refrigeración sobre la calidad de cerezas «van y ambrunes» cultivadas en el valle del jerte
Tesis doctoral de Cristina Gervasini Rodríguez El valle del jerte es una de las zonas de mayor producción de cereza […]
Tesis doctoral de milagros Mateos otero
Información academica milagros Mateos otero. Tesis donde milagros Mateos otero ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio del efecto de atmosferas modificadas durante el almacenamiento y comercializacion de algunas frutas y hortalizas.
Tesis doctoral de Flores Cantillano Rufino Fernando Fué estudiado el efecto de las atmósferas controladas en la calidad de cerezas,
Estudio de conservacion en atmosfera modificada de lechuga, zanahoria y broculi minimamente procesados. su interaccion con el envase.
Tesis doctoral de Carreres Malonda José Enrique El envasado en adecuadas atmosferas modificadas (am) de hortalizas enteras y minimamente procesadas