Aplicacion de la alta presion hidrostatica en mato (queso fresco de leche de cabra).
Tesis doctoral de Marta Capellas Puig Se ha valorado la eficacia del tratamiento de alta presión como tratamiento de conservación […]
Tesis doctoral de Federico Uruburu Fernández
Información academica Federico Uruburu Fernández. Tesis donde Federico Uruburu Fernández ha sido autor, director o parte del tribunal.
Micromonosporaceas marinas: aislamiento, taxonomia y produccion de metabolitos con actividad antitumoral.
Tesis doctoral de Fernandez Chimeno Rosa Isabel Los actinomicetos son un grupo de microorganismos productores de muchos compuestos con interés
Niveles de expresion del virus de la inmunodeficiencia humana tipo 1 en la infeccion asintomatica.
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Estudi de diferents tecniques per desenvolupar la fermentacio malolactica amb o enococcus oeni.
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Caracterizacion de diferentes cepas de botrytis cinerea por tecnicas microbiologicas, geneticas y de biología molecular.
Tesis doctoral de Inmaculada Vallejo Fernández De La Reguera B. Cinerea, como hongo fitopatógeno, produce innumerables pérdidas a los agricultores
Construccion de levadura y hongos recombinantes que expresan enzimas hidroliticas implicadas en la liberacion de aromas del vino.
Tesis doctoral de Paloma Sánchez Torres Las modificaciones geneticas de levaduras inoculadas permite incrementar el aroma de los vinos por
Diversidad genetica intraespecifica en leuconostoc oenos.
Tesis doctoral de Zavaleta Pesantes Amparo Iris Se estudio la diversidad genetica de 70 cepas de leuconostoc oenos (37 de
Relaciones antigenicas y estructurales entre ochrobactrum anthropi y brucella spp.
Tesis doctoral de Julian Velasco Albaño El genero brucella se encuentra incluido dentro de la subdivision x-2 de la clase
Dinamica de un embalse templado monomictico. importancia de la adhesion en los microorganismos celuloliticos.
Tesis doctoral de Serafin Carballo Cuervo Una parte importante del ciclo microbiano del carbono es la biodegradacion de polimeros estructurales