Fernandez Diez Matias J.: Información académica.

Fermentacion y conservacion de aceitunas verdes estilo español en procesos de elaboracion modificados para reducir vertidos.

Tesis doctoral de Antonio De Castro Gómez-millán Datos académicos de la tesis doctoral «Fermentacion y conservacion de aceitunas verdes […]

Tesis doctoral de Rafael Guillen Bejarano Datos académicos de la tesis doctoral «Modificaciones de la pared celular de aceitunas,

Tesis doctoral de Antonio Higinio Sanchez Gomez Datos académicos de la tesis doctoral «Pasterizacion de aceitunas verdes aderezadas.« Título

Tesis doctoral de Juan Fernandez-bolaños Guzman Datos académicos de la tesis doctoral «Contribucion de los enzimas celuloliticos al ablandamiento