Pasterizacion de aceitunas verdes aderezadas.

Tesis doctoral de Antonio Higinio Sanchez Gomez

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Pasterizacion de aceitunas verdes aderezadas.«

  • Título de la tesis:  Pasterizacion de aceitunas verdes aderezadas.
  • Autor:  Antonio Higinio Sanchez Gomez
  • Universidad:  Sevilla
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1989

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Martinez Moreno Juan M.
    • Antonio Diaz Alonso (vocal)
    • Fernandez Diez Matias J. (vocal)
    • Fernando Romero Guzman (vocal)

 

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