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Tesis doctoral de Alejandro Diestre Schilling Se estudian 99 canales de corderos machos sobre las cuales se realizaron medidas de […]
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Tesis doctoral de Luis Polo Cozar Se ha investigado la contaminación de la carne fresca de cerdo en matadero y
Alteraciones producidas en testículos de cerdo tratados por finalizadores, clenbuterol y dexametasona.
Tesis doctoral de Jodral Millan José Carlos Se han estudiado las alteraciones producidas en los testiculos de cerdos tratados con
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Tesis doctoral de Ines Allegretti Liliana Se analizan en esta memoria, los principales aspectos que determinan la ingesta voluntaria en
«estudio de las canales ovinas de raza gallega: factores de variacion de la calidad de la canal y de la carne».
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