Aplicación de alta presion hidrostatica en ovoproductos.
Tesis doctoral de Eduard Ponce Martinez El objetivo principal del trabajo es valorar la aplicabilidad de la alza presion hidrostatica […]
Información academica Mª Teresa Mora Ventura. Tesis donde Mª Teresa Mora Ventura ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Eduard Ponce Martinez El objetivo principal del trabajo es valorar la aplicabilidad de la alza presion hidrostatica […]
Tesis doctoral de Montserrat Riu Aumatell La definición de los parámetros de calidad organoléptica de las bebidas derivadas de fruta
Tesis doctoral de Sonia Martinez Martin En esta memoria se hace una evaluación nutricional de menús servidos en distintas instituciones
Tesis doctoral de Carlos Celaya Carrillo El objetivo de esta tesis doctoral ha consistido en la evaluación de la implantación
Tesis doctoral de Eduardo Flanagan Cristian La presente tesis doctoral pretende contribuir al conocimiento de las posibles causas responsables de
Tesis doctoral de Uresti Marin Rocio Margarita En esta tesis se desarrolló un proceso para la obtención de reestructurados proteicos
Tesis doctoral de Zandamela Mungoi Eduarda María Flora Mozambique es un país en vías de desarrollo, localizado en la costa
Tesis doctoral de Dos Santos Eduardo AgatÁ¢ngelo Joaquim La microbiología predictiva combina el conocimiento del crecimiento microbiano sobre una serie
Tesis doctoral de Margarida Pi Contalle Las normativas existentes para tapones de corcho, hasta hoy, en el ámbito microbiológico solo
Tesis doctoral de Montenegro Vaca Tania Aymeth Dada la gran importancia de la acuicultura española en el último decenio que