Oligoelementos en conservas vegetales mediante cromatografia liquida de alta resolucion y absorcion atomica.
Tesis doctoral de Olga Martin Belloso Durante el proceso de elaboracion de conservas vegetales se pueden producir perdidas de las […]
Información academica olga Martín belloso. Tesis donde olga Martín belloso ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Olga Martin Belloso Durante el proceso de elaboracion de conservas vegetales se pueden producir perdidas de las […]
Tesis doctoral de Celia Sanchez Padial El procesado por altas presiones a temperatura ambiente es una alternativa a lostratamientos térmicos
Tesis doctoral de Mª Luz Artiguez Barcena La luz pulsada es una tecnología muy prometedora y de gran potencial para
Tesis doctoral de Miguel Alcañiz Fillol En los últimos años, las lenguas electrónicas se han convertido en una excelente alternativa
Tesis doctoral de Catalina Mercedes Cubas Sanchez Actualmente el procesado mínimo de productos hortofrutícolas se encuentra en auge y su
Tesis doctoral de Eduardo Puertolas Gracia En la actualidad, debido al aumento constante de la producción vinícola mundial y a
Tesis doctoral de ángel Rodríguez Lafuente La tesis versa sobre el desarrollo de un envase de papel y cartón parafinado
Tesis doctoral de Anna Zamora Viladomiu El objetivo de la tesis fue evaluar la aptitud tecnológica de la leche tratada
Tesis doctoral de Angel Sobrino Lopez La leche se ha procesado tradicionalmente mediante el uso de calor para asegurar su
Tesis doctoral de Ana Cristina Ramirez Anguiano En esta memoria se presentan los resultados más relevantes obtenidos durante la realización