Tesis doctorales sobre Productos de origen animal

Variabilidad genética de la calidad de la carne de conejo

Tesis doctoral de Beatriz Ariño Lorente El principal objetivo fue el estudio de la variabilidad genética entre tres líneas de […]

Beatriz Ariño Lorente, Hernández Pérez María Del Pilar, José Luis Navarro fabra, marcial Pla torres, milagros Mateos otero, Molina rosell María cristina

Calidad instrumental y sensorial de la carne ovina. influencia de la raza, del peso al sacrificio y del tiempo de maduración

Tesis doctoral de María Soledad Martinez Cerezo Los objetivos de este trabajo fueron: 1,- caracterizar, instrumental y sensorialmente, la carne

Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde aldea, María Soledad Martinez Cerezo, Oliván García María del carmen, Pedro Roncalés Rabinal

Efectos de los extractos de plantas sobre las características de fermentación microbiana ruminal en sistemas in vitro e in vivo

Tesis doctoral de Paul William Cardozo Salazar En estudio in vitro e in vivo se evaluaron los efectos de extractos

Carro travieso María dolores, josep Gasa, Manuel Fondevila, María Devant, Paul William Cardozo Salazar, Sergio Calsamiglia Blancafort

Caracterización de las canales de vacuno joven producidas en galicia

Tesis doctoral de Carballo Santaolalla Juan Antonio El mercado de carne esta pidiendo productos normalizados y tipificados por calidad, por

Alvaro Varela Garcia, Antonio Iglesias Becerra, Carballo Santaolalla Juan Antonio, Eduardo Vigil Maeso, Jaime Zea salgueiro, Luciano Sanchez Garcia

Medidas de eficiencia de la produccion de leche: el caso de la provincia de cordoba

Tesis doctoral de María Loreto Pardo Sempere En la presente investigacion se pretende buscar la mejor relacion entre costes, ingresos

Antonio José Rouco Yañez, Antonio Titos Moreno, José Javier Rodríguez Alcaide, Luis Ruiz Abad, María Loreto Pardo Sempere, pablo Lara velez

Lactancia artifical de cabritos: importancia del encalostrado, crecimiento, calidad de la canal y de la carne.

Tesis doctoral de Anastasio Arguello Henríquez Isbn:? 978-84-693-2225-3 Datos académicos de la tesis doctoral «Lactancia artifical de cabritos: importancia

Alfonso lopez Juan Manuel, Anastasio Arguello Henríquez, Antonio Fernandez Rodriguez, Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, Lopez Fernandez Juan Luis

Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado.

Tesis doctoral de Eva Armero Ibañez Se estudió el efecto de cinco tipos de macho finalizador: duroc danés (du), large

Eva Armero Ibañez, Fidel Toldrá Vilardell, Jesús Ventanas Barroso, José Flores Duran, María Dolores Garrido Fernández, Pere Gou Boto

Tesis doctoral sobre Productos de origen animal