Estudio enzimatico e isoenzimatico de la pared vascular en un modelo de arterioesclerosis experimental.
Tesis doctoral de Salmeron Febres Luis Miguel Se escogio al conejo almino new zaeland como modelo experimental, haciendo tres grupos: […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
Accede a todas las tesis doctorales sobre Ciencias de la nutricion mas relevantes.
Estudio nutricional comparativo en escolares asturianos de diferente nivel socioeconomico
Tesis doctoral de Angela Garcia Gonzalez Al objeto de averiguar el estado nutricional, asi como la preValencia de los principales
Prevencion de los efectos cancerigenos de las aflatoxinas y la zearalenona mediante el empleo de compuestos adsorbentes no nutritivos. estudios in vitro.
Tesis doctoral de Ramos Girona Antonio Javier Una de las aproximaciones mas recientes al problema ocasionado por la contaminacion de
Habitos alimentarios y restriccion en jovenes adolescentes con obesidad y peso normal.
Tesis doctoral de David Sanchez Carracedo En la parte teorica de la tesis se discuten los aspectos mas importantes relacionados
Efecto de las interacciones congelado-descongelado-cocinado y cocinado- congelado-recalentado sobre la composicion en nutrientes y la calidad proteica y grasa de filetes de sardina.
Tesis doctoral de Alvarez Pontes M. Esther El objeto de esta tesis doctoral era conocer si la previa conservacion al
Estudio bromatologico de pescados consumidos en canarias
Tesis doctoral de Silvia Castells Molina Se han analizado los contenidos de humedad, grasa, proteinas y metales esenciales (na, k,
Actividad inmunologica y toxicidad de las lectinas contenidas en la leguminosa phaseolus vulgaris (var. athropurpurea) medidas en ratas en crecimiento
Tesis doctoral de Martinez De Aragon Calvo Ana Por sds-page, analisis densitometrico y cromatografia de afinidad se han aislado, identificado
Influencia de los acidos grasos mono y poliinsaturados en el indice aterogenico y sobre factores de riesgos cardiovasculares
Tesis doctoral de Inmaculada Cortes Delgado Estudio realizado en cinco comunidades religiosas durante un periodo de siete meses durante los
Algunas consecuencias nutricionales del consumo de dietas sometidas a reaccion de maillard.
Tesis doctoral de Arce Barcelo M. Mar Hemos pretendido conocer los efectos del consumo de dietas sometidas a reacciones de
Determinacion de aditivos y sustancias sapidas en bebidas refrescantes
Tesis doctoral de Frias Tejera M. Inmaculada Se determinaron los acidos sorbico, benzoico, citrico y ascorbico, sacarina, tartracina y sustancias