Estudios de estabilidad en preparados de base láctea suplementados
Tesis doctoral de Luis Chávez Jorge Datos académicos de la tesis doctoral «Estudios de estabilidad en preparados de base […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
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Diseño de sistemas hidrofílicos basados en quitosano para la liberación específica de moléculas activas a nivel del tracto gastrointestinal
Tesis doctoral de Paños Pérez Inés María El quitosano es un polímero de origen natual con múltiples aplicaciones, entre ellas,
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Tesis doctoral de Haro Vicente Juan Francisco Según la oms, la deficiencia en hierro es el desorden nutricional más común
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