Tesis doctoral de Antonio De Castro Gómez-millán Datos académicos de la tesis doctoral «Fermentacion y conservacion de aceitunas verdes […]
Tesis doctoral de Fernando Riquelme Ballesteros Se realiza la evaluacion de la calidad en la almendra en funcion de las
Tesis doctoral de Welti Chanes Jorge Santos El objetivo primordial es la obtencion de una base deshidratada para la elaboracion
Tesis doctoral de Francisca Gutierrez Rosales El tema abordado en los trabajos de investigacion que han sido la base de
Tesis doctoral de José Luis Navarro Fabra Datos académicos de la tesis doctoral «Factores que afectan a la calidad
Tesis doctoral de Chamber Perez Manuel Angel Con el fin de fomentar la industrializacion del zumo de la uva en
Tesis doctoral de Antonio Vega Gomez La conservacion de zumos de naranja con so2 es un procedimiento de gran interes
Tesis doctoral de Guillen Miro M. Carmen La conservacion de limon por refrigeracion es necesaria debido a la rapida alteracion
Tesis doctoral de Salvio Jimenez Perez Se realiza un estudio experimental consistente en la congelacion de cuajadas de queso manchego
Tesis doctoral de Guadalupe Prestamo Martinez En la realizacion de esta tesis se han destacado dos aspectos : las condiciones
