Actividad de las catepsinas b, d, h y l en el proceso de curado del jamon.
Tesis doctoral de Elias Rico Esteve El principal objetivo de esta tesis es establecer la participacion de las catepsinas b,d,h […]
Información academica Juan Antonio Ordoñez Pereda. Tesis donde Juan Antonio Ordoñez Pereda ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Elias Rico Esteve El principal objetivo de esta tesis es establecer la participacion de las catepsinas b,d,h […]
Tesis doctoral de Motilva Casado M. Jose El jamon serrano es uno de los productos alimentarios mas tipicos y representativos
Tesis doctoral de Gutierrez Fernandez M. Yolanda Se ha diseñado un metodo de aplicacion sencilla para la determinacion fluorimetrica de
Tesis doctoral de Calahorra Fernandez Felipe Jose La produccion de leche de oveja en castilla-la mancha ocupa un lugar importante
Tesis doctoral de Bringas De La Lastra Pilar Se describe en pollos broiler o de engorde el comportamiento farmacocinetico del
Tesis doctoral de Miguel Prieto Maradona Datos académicos de la tesis doctoral «Asociaciones bacterianas que participan en la alteracion
Tesis doctoral de Huertas Platon M. Carmen Datos académicos de la tesis doctoral «Lipolisis, autooxidacion lipidica y evolucion de
Tesis doctoral de Pla Soler M. Teresa Reyes Se evaluo la contaminacion microbiana de leche de oveja refrigerada a lo
Tesis doctoral de Sanchez Paniagua M. Lourdes En este trabajo, hemos abordado el estudio de dos proteinas fijadoras de hierro
Tesis doctoral de Rafael Gomez Diaz Datos académicos de la tesis doctoral «Aportacion al estudio de la actividad del