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Tesis doctoral de Garcia Mesa José Antonio La presente memoria se inscribe dentro de los objetivos del grupo de investigacion […]
Tesis doctoral sobre Tecnología de los alimentos
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La fermentacion malolactica en la zona vitivinicola montilla-moriles: fisiología de las bacterias implicadas e induccion de dicha fermentacion a nivel industrial.
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Accion del zinc en la absorcion de d-galactosa y l-treonina por yeyuno de conejo.
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Tesis doctoral de Ignacio Casado Redin El pacharan navarro es un licor hecho con frutos de p. spinosa l. En
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Tesis doctoral de Antonio Nuñez Lemos Se caracterizan membranas de tipo asimetrico, fabricadas por aplicacion de un colodion (dimetilacetamida+polisulfona) sobre