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Tesis doctoral sobre Tecnología de los alimentos
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Tesis doctoral de Marta María Albisu Aguado Datos académicos de la tesis doctoral «Evaluacion de las modificaciones microbiologicas y
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Simulacion y control de una estacion de evaporacion de la industria azucarera
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Comportamiento viscoelastico no lineal de mayonesas comerciales.
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La lactosa y su estado fisico en productos lacteos en polvo secados por atomizacion y aglomerados por rehumectacion
Tesis doctoral de Federico Morais Fernandez Sanguino Datos académicos de la tesis doctoral «La lactosa y su estado fisico