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Tesis doctoral de Rad Moradillo Juan Carlos Es un intento de abrir nuevos campos que permitan la recuperacion de recursos […]
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Tesis doctoral de Masque Tell M. Carme Se han aislado 140 cepas de bacterias lactoicas a partir de mostos y
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El vinagre vinico genuino. su presencia en escabeches y encurtidos.
Tesis doctoral de Gil De La Peña María Luisa Se han establecido parametros que definen a los vinagres vinicos efectuando
Proantocianidinas de uvas y vinos de las variedades de monastrell, cabernet sauvignon y syrah
Tesis doctoral de Naiara Busse Valverde En esta tesis doctoral se han estudiado las proantocianidinas de pieles y semillas de
Desarrollo de un proceso sostenible para la prodruccion de bioetatanol a partir de desechos agroindustriales
Tesis doctoral de Nora Rosa Aimaretti Peretto En décadas recientes, debido a la disminución de reservas de combustibles fósiles, han
Utilización de pesticidas en viñedos extremeños: efecto sobre las fermentaciones y las levaduras vínicas. seguimiento de los mismos mediante hplc-dad.
Tesis doctoral de Isabel María Barrio Vélez En esta tesis se realiza un análisis del efecto de diversos pesticidas sobre