Higiene ambiental de un matadero de conejos y microbiología de la carne producida.
Tesis doctoral de Martin Espada M. Carmen Datos académicos de la tesis doctoral «Higiene ambiental de un matadero de […]
Tesis doctoral de María Del Rosario Martín De Santos
Información academica María Del Rosario Martín De Santos. Tesis donde María Del Rosario Martín De Santos ha sido autor, director o parte del tribunal.
Deteccion mediante tecnicas inmunoenzimaticas (elisa) de mezclas carnicas de diversas especies animales.
Tesis doctoral de María Del Rosario Martín De Santos Datos académicos de la tesis doctoral «Deteccion mediante tecnicas inmunoenzimaticas
Detección de alternaria spp. mediante técnicas genéticas como índice de calidad de materias primas y marcador de bioseguridad en productos hortofrutícolas frescos y procesados
Tesis doctoral de Miguel Angel Pavon Moreno Resumen de la tesis doctoral doctorando: miguel ángel pavón moreno alternaria es un
Identificación de carnes y productos cárnicos procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa mediante técnicas genéticas de pcr
Tesis doctoral de María Rojas Dieguez El consumo de carne procedente de las aves de caza ha aumentado de forma
Utilización nutricional de nori y konbu. efectos sobre la defensa antioxidante y metabolismo lipoproteico en ratas.
Tesis doctoral de Aranzazu Bocanegra De Juan a En esta memoria de tesis doctoral se ha procedido a estudiar la
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Tesis doctoral de Violeta Fajardo Martin El objetivo de esta tesis doctoral ha consistido en la identificación de carnes procedentes
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Tesis doctoral de Martinez Corbacho José M. Las bacteriocinas de las bacterias lácticas son atractivas para la industria alimentaria, ya
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Tesis doctoral de Ana Cespedes Montoya Datos académicos de la tesis doctoral «Diferenciacion del lenguado (solea solea), solla (pleuronectes
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Tesis doctoral de María Esther Carrera Puerta Actualmente, entre las técnicas que se están aplicando con mayor éxtio en el
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Tesis doctoral de Rosanna Citti De Petricone La leche y los derivados lácteos constituyen unos de los alimentos de mayor