Información academica Carmen Casas Valencia. Tesis donde Carmen Casas Valencia ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de José Javier Sanz Gómez Se procedió a la caracterización organoléptica, sensorial, química, físico-química y microbiológica del chorizo […]
Tesis doctoral de María Esther Carrera Puerta Actualmente, entre las técnicas que se están aplicando con mayor éxtio en el
Tesis doctoral de Lemes De Campos Rogério Manoel Se ha estudiado el efecto de la sustitución de un 38% del
Tesis doctoral de Ester Cáceres Quemada Los conceptos básicos en nutrición están experimentando un cambio significativo, superándose la idea tradicional
Tesis doctoral de Oscar Martinez Alvarez La conservación del pescado mediante su salado es una de las técnicas de preservación
Tesis doctoral de Youssef Ikken El trabajo realizado por d.Youssef ikken, ha tenido como principal objetivo determinar el potencial antimutagénico
Tesis doctoral de Fernandez De Mingo Alicia M. El objetivo de esta tesis doctoral ha consistido en seleccionar y utilizar
Tesis doctoral de Mirian Molina Mestanza El presente trabajo se realizó con el principal objeto de aportar herramientas que faciliten
Tesis doctoral de Gonzalo Anguita Alegret El objetivo de este proyecto de investigacion ha consistido en la obtencion de anticuerpos
Tesis doctoral de Gonzalez Alonso M. Isabel En este trabajo se ha procedido a la obtencion en conejos de anticuerpos
